Alle Brote

Unsere Bio-Brote sind mehr als die Summe ihrer Zutaten. Damit das so ist, arbeiten wir bewusst handwerklich. Die Atmosphäre in unserer Backstube ist geprägt von alt bewährter Technik, wie den Natursteinmühlen, von langsamer Knettechnik und vielen, vielen fleißigen Händen. Durch die Hingabe der Bäcker und Konditoren entstehen Lebensmittel, die ihrem Namen gerecht werden. Alle Zutaten sind konsequent aus biologischem Anbau und stammen zum großen Teil aus der Landwirtschaft des Demeter-Hofs Medewege.

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Unsere Bio-Brote sind mehr als die Summe ihrer Zutaten. Damit das so ist, arbeiten wir bewusst handwerklich. Die Atmosphäre in unserer Backstube ist geprägt von alt bewährter Technik, wie den Natursteinmühlen, von langsamer Knettechnik und vielen, vielen fleißigen Händen. Durch die Hingabe der Bäcker und Konditoren entstehen Lebensmittel, die ihrem Namen gerecht werden. Alle Zutaten sind konsequent aus biologischem Anbau und stammen zum großen Teil aus der Landwirtschaft des Demeter-Hofs Medewege.

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